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怎样成为一个--猪场经理?

admin4个月前养猪98

  不久前看了现代化养猪生产技术这本书,仔细阅读了关于猪场管理这方面内容,觉得本书很好的详细的描述了养猪生产中应注意的细节,根据引用书中总结跟结合个人在国内多家有名气大猪场工作体会,结合这些年接触这些企业以及跟这些国内养猪企业总裁学习与交流,以个人总结观点来阐述下怎样成为一个**养猪经理。

  猪场经理的工作

  根据生产和工作流程制定科学合理的计划

  监控生产的过程;记录

  采购和销售,保持跟相关部门定期交流

  组建好团队,选择、管理培训员工,每天与团队成员交流,激励他们

  自我学习培训,坚持不断学习养猪跟管理常识

  熟悉当地全国市场行情

  如何把工作做好

  这方面在现代化养猪技术这本书里面讲的很详细,很值得大家国内养猪同行借鉴跟学习,具体内容如下,按照以下要点去思考你的工作。

  审视自己做得每一件事

  别人来做这件事情,或换一种方法是否会更好更划算?

  自己做的原因只是因为别人也那样做,它是否真正适合你?请从另一方面去考虑

  做一个社会人,要不耻下问。不要不懂装懂,不要害怕向别人请教。

  人们每一次的反驳/拒绝,你将获得高于事情本身十倍意义的建设性意见,而所有一切都是免费的

  辩证的看待别人提供的信息,这其中有很多不正确的或者说部分是正确的。

  注意协调好你周围的这些人;你的员工,技术主管,统计,会计以及你的家庭。

  及时记下每天所发生的事。一个忙碌的人不可能记住所有的事情,经常检查自己的备忘录

  对一些好的想法牢记在心,要不就把他们写进书里。

  多思考,不要忙而无功,你将做到事半功倍。

  根据生产和工作流程制定科学合理的计划

  猪场经理应该是一个好的计划者,平常应该提前做好各种计划,比如采购方面:预测猪场猪群每天的采食量,计算出一个月需要的饲料量提前做好饲料采购,还有其它药物,疫苗每天的需要量,这就需要在做好每个月配种计划的基础上进行,根据存栏母猪数计算好每个月需要配种的母猪数,每个月的分娩母猪数,本月的销售数,淘汰数,存栏数量。只有做好这些计划,才能准确做好好采购计划。否则就会出现突然断料断药情况,一定要做到未雨绸缪,防微杜渐才行。

  平常做好基础管理,制定合理的工作程序让大家实行到位,做到绩效合理,激励大家工作积极性跟责任心。

  监控生产的过程,记录

  为了保证生产数据的真实,要有专门负责数据采集监管的可靠的人来监管,集团化企业一般都有专门监管部门,有专人监管生产,每天生产情况用记录照片视频方式发送监管部门,比如销售猪时候必须拍视频发送监管部门,有些国内有名养猪企业都很忽视这一点,笔者曾接触到行业里面有家很有名气的大企业,要做**农牧企业,在做企业加家庭农场模式,在他们跟养户制定的合同里面竟然没有销售猪监管这一块,而且也没监管部门,不知道如果养户为了自己利益在称猪过程做手脚他们的成本跟料肉比怎能准确,如果监管不到位就会出现腐败。

  笔者之前工作的雨润集团数据管理这一方面就做的相当到位,包括财务都是要负责监管生产,雨润的财务是跟场长一起生活在猪场的,每天与监管部门专员一起去车间监管,比如产房昨天今天产了多少窝多少个,财务会及时去盘点好做好记录,财务每天下班后会把企业情况短信汇报给总裁,在雨润数据管理这一块做的还是相当到位的,包括仓库跟猪群盘点,不允许出错,错了后处罚力度相当大,保证数据准确可以及时了解企业情况。

  作为一个企业经理在平常有时间的条件下应该每天**少去两次生产车间了解熟悉当天生产情况,现代化猪场猪舍都安装监控,这样好处对于绩效管理可以防止员工作假。

  采购和销售,熟悉当地全国行情,保持跟相关部门定期交流

  采购一般都是统一采购,专人负责,分企业只要做好每个月采购计划提前上报总部审批,猪场在做好生产基础上**重要的就是销售,保证猪群质量,维护开发好客户,**好有几个稳定的大客户,保证能及时把猪销售出去,不压栏。保证栏舍充足,不出现栏舍紧张,猪群密度过大,保证生产正常运作。

  跟猪场有关系的畜牧部门环保部门要及时做好交流沟通,了解新政策法规跟全国各地养猪行情。

  组建好团队,选择、管理培训激励员工,每天与团队成员交流

  一个猪场好成绩靠底下员工互相配合,选择素质跟责任心好的员工很重要,成绩不是靠一个人做出来的,不是场长有多**就能做出成绩来,要靠一帮有素质有责任心的员工配合才能做好,所以不是什么员工都是可以培养拿来用的,猪场员工一定要高素质,越是工作时间长经验丰富的员工对猪场提高生产越是有益处。

  猪场团队培养注重稳定,培养好了就要长期做下去,选好留住人才很重要,忌讳换来换去,对此我深有体会,之前也碰到过这样的团队主管,因为自己不善于管理,人员流失多,所以喜欢不断招聘刚毕业的大学生培养补充团队流失人才,行业这样的团队主管不在少数,这样只能拿猪场当成培训学校,猪就是实验品,生产成绩就不会稳定,猪场重点是怎么招聘好**人才培养好留下来,如果一个猪场不断换人只能说明猪场管理出现了重大问题。

  猪场经理应该做到经常与团队成员保持沟通,这样及时了解员工内心想法,每天工作情况,便于发现问题,及时解决问题。

  培训员工不光要通过会议培训,现场培训也很重要,每天去生产一线引导培训实际操作,发现不合理的要耐心讲解引导把工作做到位。

  自我学习培训,坚持不断学习养猪跟管理常识

  不断加强自己专业方面学习,养猪行业越来越现代化智能化,要保持跟同行业人事交流沟通,及时掌握行业变化,不断学习新技术,养猪是个细活,任何细节都要做到位才行,之前是规模化养猪,现在是智能化养猪,更注重福利养殖,注重环境保护,养殖模式也在不断发生变化,又出现了企业加家庭农场等新模式,国家也出台了相关政策更关注养殖过程监管,随着养殖模式越来越国际化,养猪需要一支高素质队伍,养猪人更要重视素质学历,只有坚持不断学习才不会被行业淘汰。

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