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舍饲羔羊快速育肥的几个方法

admin2周前养羊34

舍饲羔羊快速育肥的几个方法

舍饲羔羊快速育肥的几个方法

羔羊肉具有高蛋白、低脂肪的特点,其蛋白质由十几种氨基酸组成,是一种易吸取高浓度氨基酸源,并且含有丰富的对人体胶原有合成作用的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸,胆固醇含量也低于猪、牛、鸡肉,所以很受人民的喜爱。随着人们生活水平的提高,对肉产品质量的要求也越来越高,因此目前在国内外的羊肉生产中特别的重视羔羊肉的生产。下面具体来了解一下:舍饲羔羊快速育肥的几个方法。

1、羔羊断奶前的饲养管理

羔羊在出生后到断奶前的这一阶段,肠胃的功能发育还不健全,尤其是初生羔羊,前三胃的功能很小,瘤胃内的微生物区还没有形成,还不能分泌消化酶,不具备消化粗纤维的能力,因此不能采食和消化吸取草料,因此以吃母乳为生。羔羊在出生7天后虽然瘤胃的功能还不能发挥,或者不能完全的发挥,其消化特点与单胃动物相似,主要以消化精料为主,但是此时仍可饲喂一些草料,一方面是让羔羊的瘤胃得到锻炼,促进瘤胃的发育和功能的完善,另一方面是为了让羔羊认识草料,便于断奶后顺利的采食草料。因此结合羔羊的的生长发育特点,在其出生1周以上即可训练羔羊采食草料,最初可使用胡萝卜丝与精料或者羔羊的代乳料拌在一起,进行诱食,待羔羊适应后,不规则喂配合颗粒料,一般羔羊在15日龄时即可在吃奶的同时,采食配种颗粒料。以后则可根据羔羊的生长发育情况增加饲喂量和饲喂次数,一般在30日龄时可以每天早晚各喂1次配合颗粒料,饲喂量以th吃完为标准,草料则要让其自由采食。在对羔羊进行补饲时要注意不可贪多、贪快,要由少到多,逐渐的增加,让羔羊有一个适应的过程。随着羔羊采食量的增加,同时要逐渐的减少哺乳次数,直到羔羊的采食量达到400-500g,体重达到25kg左右时也可实施断奶。

2、羔羊预饲期的饲养管理

羔羊在成功断奶后并不是直接进入育肥阶段,而要经过一段时间的预饲期,其目的是让羔羊在断奶后有一段时间的适应过程,包括适应日粮的变化、环境的变化等,以减轻多种应激反应,可让羔羊顺利的进入育肥阶段。预饲期约为15天,可分为在个阶段,第一阶段为1-3天,这一阶段的饲养方式是只让羔羊采食干草,同时提供充足的饮水,饲养目的是让羔羊有一个适应的过程;第二阶段为4-10天,这一阶段仍让羔羊以采食干草日粮为主,但是要逐渐的过渡更换为第二阶段的日粮,一般要求在第7天完成换料工作,并一直饲喂到第10天;第三阶段为第10-14天,该阶段要逐渐的更换第三阶段的日粮,换料要循序渐进的进行,要求在第14天完成换料的工作,第15天进入正式的育肥阶段。

3、羔羊育肥期的饲养管理

羔羊在进入正式的育肥期前要根据肉羊的品种、体重等进行合理的分群,以便于管理。在育肥时要按照育肥羊的饲养标准,并根据实际的生产情况来灵活的掌握饲养管理方法和饲喂量,并在育肥过程中要定期的称重,随着羔羊的生长发育,根据体重的增长情况,以及体质的健康情况等合理的进行饲喂,科学的进行管理。羔羊的正式育肥期可以分为三种类型,包括精料型育肥、粗饲料型育肥、青贮料型育肥。

精料型育肥。这种育肥方式仅适用于体重较大的健康羔羊,要求人圈育肥时体重在25-35kg。一般经过40-50天的强度育肥,羔羔出栏时的体重可达到48-50kg。在饲喂时要在保证羔羊采食充足粗饲料的同时,合理的饲喂精料,精料的补充量在育肥前期可较少,按照羔羊的生长发育和育肥效果,可每15天调整1次饲喂量,到了育肥后期,则要逐渐增加精料的补喂量,让羔羊自由采食。

粗饲料型育肥。这种育肥方式一般适用于断奶体重较大的羔羊,属于强度育肥方法。在饲喂前可将精饲料和粗饲料进行混合,按照精、粗比为4:6的比例,制成粉状或者颗粒状的饲料,然后再饲喂。在饲喂时要确定最佳的饲喂量,以免造成饲料的浪费。可在自动饲槽内投放一天的量,然后根据实际的采食量酌情的增减投喂量。

青贮饲料型育肥。这种育肥方式不适用于育肥初期和短期强度育肥的羔羊,仅适用于断奶体重较小、育肥期超过80天的羔羊。在饲喂时要注意青贮料要与其他类精饲料和粗饲料进行合理的搭配,一般要求青贮料占日粮的比例应为67.5%-87.5%。

4、羔羊出栏期的饲养管理

羔羊在经过一段时间的育肥后即可出栏消售。在实际的养殖生产中羔羊的出栏时间要根据育肥羊的品种、育肥的效果,同时还要参考育肥成本和市场行情来确定最适出栏时间。羔羊出栏时的体重一般要达到45kg,胴体重为20 -22kg为宜,如果超重,饲料的转化率就会降低,生产成本就会上升,影响养殖经济效益。

生产中,要想达到舍饲羔羊好的肥育效果,首先应选好肉用羊品种,育肥前对体重或体况不同的羔羊进行分群。一般来说,对体重小或体况差的进行适度育肥,对体重大或体况好的进行强度育肥。

1. 羔羊断奶前育肥管理

初生羔羊,前三胃的作用很小,此时瘤胃微生物的区系尚未形成,没有消化粗纤维的能力,所以不能采食和利用草料,至出生7 天开始舔食磨牙,认食草料,但这一时期的羔羊瘤胃功能仍不能发挥或不能完全发挥作用,其消化特点仍近似于单胃家畜,因些,羔羊育肥料以精料为主。当谷物籽实,特别是整粒玉米通过瘤胃软化破碎后进入皱胃,然后转化成葡萄糖被吸取,这比3个月龄后瘤胃功能逐渐健全时饲料利用率要高。这主要是因为当瘤胃发育完全时,微生物作用增强,玉米在瘤胃中酵解,变为挥发性脂肪酸,只有一部分被机体吸取,另一部分在代谢中散失的缘故。

结合羔羊生长发育特点,在出生后7-10天开始训练羔羊吃草、吃料,用胡萝卜丝拌精料或羔羊代乳料诱导采食,15日龄羔羊基本可以在哺乳的同时,正常采食配合颗粒料;30日龄每天早、晚2次饲喂颗粒饲料(羔羊早期精料配方及日粮组成见表1),饲喂量以1 h吃完为标准,苜蓿干草自由采食。补饲时注意应由少到多,循序渐进。随着羔羊采食量的逐渐加大,羔羊哺乳次数逐渐减少,直到60~80天,每只羔羊采食量达到400~500g,体重25 kg左右,可以过渡到完全断奶,进入断奶后育肥阶段。

表1 羔羊早期断奶育肥精料参考配方

采取早期断奶育肥也可参考表2中饲料配方。1月龄内羔羊日喂量50-100g;1-2月龄内150-200g;另加喂胡萝卜丝等多汁饲料200g。饲喂至1.5月龄断奶后进入羔羊断奶育肥期。

表2 早期断奶参考饲料配方

2. 羔羊断奶后育肥技术

2.1 预饲期

羔羊进入育肥圈后,不论是强度育肥,还是一般育肥,都要经过预饲期。预饲期大约15天,可分为三个阶段:第一阶段为育肥开始的1-3天;第二阶段为第4-10天;第三阶段为第10-14天。

第一阶段只喂干草和保证充足饮水,目的是让羔羊适应新环境。此后,仍以干草日粮为主,但逐渐更换为第二阶段的日粮,第7天换料结束,并喂到第10天,之后再逐渐更换为第三阶段日粮(表3),第14天换料结束,第15天进入正式育肥期。

表3 第二、三阶段日粮参考配方

2.2 正式育肥期

羔羊正式育肥期要按育肥羊饲养标准配合育肥日粮,定期称重,随时了解羔羊发育情况,根据羔羊体重或体况,合理安排饲喂,同时做好饮水、消毒等生产管理环节。这一时期,一般分精饲料型育肥、粗饲料型育肥、青贮料型育肥三种模式。

2.2.1精饲料型育肥模式

精料型日粮仅适于体重较大的健壮羔羊育肥用,入圈时活重,绵羊羔为35kg左右,山羊羔为25kg左右。经过40-55天的强度育肥,初重35kg的健壮羔羊出栏重可达48-50kg。日粮配方参考表4。

表4 羔羊精料育肥参考配方

(注:采用每天早晚2次饲喂颗粒饲料,饲喂量以1小时吃完为标准,苜蓿干草自由采食。引自刘东山等“羔羊早期断奶直线育肥技术及其应用”)

精料补量在育肥前期可较少,一般15天调整一次饲喂量,到育肥后期逐渐加大精料补喂量,实现羔羊自由采食。为了保证羔羊每日的粗纤维摄入量,粗饲料可喂给青干草、秸秆等,每只羊日采食量45-90克。

2.2.2粗饲料型育肥模式

这种育肥模式适用于断奶体重较大的羔羊育肥,属强度育肥。育肥饲粮中,将精饲料与粗饲料混合,一起制成粉状或颗粒状饲料,精:粗=4:6,参考配方见表5。

表5 粗饲料型育肥饲粮参考配方

(注:每只羔羊每天喂量按1.5kg计算,自动饲槽内装足一天的用量,喂后再根据实际进食量酌情增减。引自苏保全“断乳羔羊育肥技术”)

2.2.3青贮饲料型育肥模式

青贮饲料型育肥模式不适用于育肥初期和短期强度育肥羔羊,适用于断奶体重较小的羔羊,育肥期超过80天,青贮饲料占日粮比例为67.5%-87.5%,日粮配方参考表6。

表6 青贮饲料型育肥日粮参考配方

(注:羔羊每日进食量不低于2.30kg,预期日增重为110-116g。引自苏保全“断乳羔羊育肥技术”)

2.3 出栏期

生产中应根据育肥羊的品种和育肥强度,参考育肥成本和市场行情,具体确定羔羊出栏时间。羔羊出栏时体重一般以45kg,胴体重20-22kg为宜。胴体重超过30kg时,饲料的转化率会下降,生产成本开始上升。一般可选择在2-6月份市场新鲜羊肉短缺时出栏上市,因此时销售价格较其他季节高。

总之,生产中应充分考虑羔羊品种、健康状况、养殖环境、生产管理、饲料供应等条件。如羔羊体内脂肪含量比较高、体况良好、生产管理条件到位的可采取早期断奶育肥,否则以常规断奶(60天以后断奶)育肥。育肥阶段除重点做好饲粮的配制外,还应注意平时的生产管理。羔羊因各组织器官发育不健全,体温调节机能发育不完善,神经反射迟钝,皮肤保护机能差,如生产管理不当,易发生疾病,影响其后续生长及育肥效果。因此,除正确选择肥育饲粮外,在管理上,要保证环境适宜,避免忽冷忽热、潮湿,干净、充足的饮水也是十分必要的。转圈育肥时尽量减少应激,并及时做好各种疫苗的预防接种,驱虫、去势、称重等工作。

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