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提高肉牛育肥的技术措施

admin6个月前养牛166

提高肉牛育肥的技术措施

提高肉牛育肥的技术措施

1 科学选购育肥牛,把好进牛关。选购育肥牛时,在品种、年龄、性别、体重、体形外貌和健康等方面均有较强的选择性。在品种方面,要选购夏洛来、利木辛、西门塔尔、海福特等牛与本地牛的杂交后代或秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等地方良种,这类牛增重快,瘦肉多,脂肪少,饲料报酬高;在年龄、体重和性别方面应选购1.5~2.5岁,活重300千克以上的公牛,这个阶段的牛生长停滞期已过,肥育阶段增重迅速,其生长能力比其他年龄、体重的牛高25%~50%;在体型方面,要选择虽较瘦但体型大,胸部深宽,背腰宽平,体躯圆桶型,臀部宽大,头大,蹄大,皮肤柔软、疏松而有弹性,角尖凉,角根温,鼻镜干净湿润,眼睛明亮有神的牛。这样的牛健康,采食量大,日增重高,饲养期短,肥育效果好。总之,购牛时要坚持不是良种不购,2.5岁以上的牛不购,体重不足300千克不购,病残牛不购,大肚子牛不购。

2 观察适应期,做好育肥准备。刚购进的育肥牛,要有10~15天的观察适应期,隔离饲养,以观察牛的健康状况,消除运输途中的应激反应,使牛适应育肥环境,习惯舍饲。在此期间,还要做好各项肥育准备。具体饲养方法是:进场后马上更换牛缰绳,对牛体进行彻底消毒(尤其是头、蹄、尾部)。24小时内只饮清水,每次限量10~15千克,24小时后喂粗料,每天2次,每次1小时,间隔8小时,并在头1~2天连续肌肉注射维生素A,每头每日50~100万国际单位,在第2天按每100千克活重1.7毫克的用量肌肉注射2.5%的氯丙嗪以消除应激。第3天防疫注射,体内外驱虫。内驱虫药可用驱虫净、左旋咪唑,每千克体重10~15毫克;外驱虫药可用15%的毒杀芬、25%的蝇素等。第4~5天按使用说明埋植畜大壮或玉米赤霉醇等增肉剂。

3 分段肥育,加速增重。根据架子牛的生长发育特点,为使架子牛在肥育期内达到耗料少、增重快的效果,在饲养上可分3个阶段,即过渡期、快速肥育前期和快速肥育后期。过渡期为30天。在饲喂粗料的同时锻炼采精料的能力,尽快使精粗料比例达到40:60,每100千克体重喂1千克混合精料,日粮含粗蛋白质12%,钙、磷0.5%以上。若牛不愿采食,可用中药健胃散健胃。饲喂方式为每天上、下午各一次,每次1小时,间隔8小时。快速肥育前期为30~40天,这个时期牛已完全适应各方面的条件,采食量增加,增重速度加快。日粮中精粗料比例为60:40,精料喂量在每100千克体重1千克的基础上另加10%,日粮粗蛋白质含量降到11%,增加能量饲料。每天喂2次,每次2小时,间隔8小时。快速肥育后期为30天,此期脂肪沉积强,日粮中要继续增加能量饲料,粗蛋白质降到10%,精粗料比为70:30(www.novmv.com),精料喂量在每100千克体重1千克的基础上增加12%~15%。每天喂2次,每次2.5小时,间隔8小时。

4 合理调配饲料,满足牛的需要。育肥牛日粮组成,包括粗饲料、精饲料和添加剂饲料。秸秆类粗饲料要粉碎(颗粒直径为5毫米左右)后氨化处理,氨味消失后饲喂。精饲料用玉米、高粱粗磨后与麸皮、饼类、骨粉、碳酸氢钙等分阶段按营养需要配制。一般谷物类占70%~80%、麸皮10%、饼类10%~20%、矿物质1%、并加入精料量1%的碳酸氢钠,每头每天50克食盐。添加剂包括抗生素类、微量元素类和维生素类三种。抗生素类可选用瘤胃素,其用量在肥育各阶段分别为每头每天印毫克、200毫克、250毫克、300毫克,均匀拌入精料中一次投喂。微量元素的添加剂,按产品推荐量使用。肉牛还需添加维生素A、D、E,按产品推荐量的150%添加即可。若日粮中粗饲料不是氨化秸秆,而是干草、青贮或酒糟,则每头每天可加喂80~100克尿素,均匀拌入精料(由少到多)与粗料合喂。

5 加强管理,防治疾病。在整个肥育过程中,一要坚持饮喂上槽,休息下槽,单槽栓系,个体投料。二要保持牛舍干燥通风,冬暖夏凉,休息场地面为拱形,以便栓系时头高尾低,利于牛的反刍和休息。三要短缰栓系,限制运动,牛缰长度为50~60厘米。四要坚持刷拭,从头到尾,每天2次,每次10分钟,以增加皮肤弹性和血液循环,有利长肉。五要定期消毒。六要坚持三查:查精神、查饮食、查粪便,发现异常,及时诊治。七要适时出栏。肉牛体重超过500千克,增重速度明显减缓,要及时出售或屠宰。

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