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三都牛市泰和县如何打造“江南第一牛市”

admin1周前养牛24

三都牛市泰和县如何打造“江南第一牛市”

泰和县螺溪镇素有养牛的传统,相传明代中期,镇内“三都牛市”就已经产生,距今已有几百年历史,世代牛农靠肉牛养殖、饮食、加工学问繁衍生息。

  为了做大做强这一传统品牌,近年来,螺溪镇致力于打造“江南第一牛市”,以及赣中南最大的肉牛交易市场,创新推出肉牛产业“三都模式”,将这一传统产业逐渐发展成为肉牛生产、养殖、销售、加工的新型现代化产业链条。

  搭平台 示范带动唱好戏

  “只要用眼睛看,就能知道这头牛有多少斤。”螺溪镇赫赫有名的牛伢人康令海的“独门绝技”让不少人目瞪口呆。今年58岁的老康从事养牛、贩牛生意几十年,这一身的绝技就是这样练出来的。

  这些年,老康的养牛基地年出栏肉牛220头,年销往上海、浙江、福建等地的肉牛达5100头,是当地远近驰名的年收入百万元的养牛、贩牛大户。


  肉牛,让老康赚得钵满瓢盈,也让政府感受到肉牛产业是老百姓脱贫致富的好门路。2003年,在政府的主导下,牛农开始进行规模养殖,并成立三都肉牛行业协会。2007年,肉牛协会发展成为三都肉牛养殖合作社,也是江西省最早一批专业合作社。为了发挥老康多年养牛、贩牛积攒起来的人脉和经验,政府聘请老康为合作社的理事长,全面负责合作社的日常工作。

  因资金有限,合作社办公和交易地点一直在老康家里进行。为了促进合作社的发展,2014年,政府搭建肉牛交易平台,建设“三都肉牛交易服务中心”,合作社有了固定的办公场所。

  在螺溪圩镇中心位置,“三都肉牛交易服务中心”几个大字格外醒目。进入中心一楼,滚动的电子屏幕实时发布市场信息,“养殖户能及时掌握市场动态,合作社为买家和卖家牵线搭桥,促成交易。”老康向记者先容。

  肉牛交易服务中心提供设备齐全的交易平台,养殖合作社联合党员示范户、养殖大户、牛伢人,充分发挥党员带动作用,拓宽销售渠道,提供养殖技术,做大做强三都肉牛市场。

  目前,三都肉牛养殖合作社拥有社员268名,净资产28万元。镇里肉牛存栏达4.5万头,仅养牛一项可使全镇农民人均增收千元。其中社员养牛5000余头,年出栏肉牛4000余头,养牛一项社员每户年平均收入达6000余元。

  引进来“123”农技工程解难题

  目前,螺溪镇年销售肉牛5万余头,年产值约1.5亿元,“三都肉牛”产业成为推动螺溪镇经济发展,促进农民持续增收的重要产业。“三都肉牛”产业发展得如此迅猛,离不开政府的农技工程“引进来”。

  在三都肉牛交易服务中心二楼,经常开展各种培训,引进各类人才教授专业常识。“为了提高养殖户的专业技能,大家经常聘请内蒙古大学、南昌大学、江西农业大学等高校的专家教授和畜牧业专业人才对养殖户进行肉牛养殖培训。”螺溪镇农业综合服务站站长胡军益先容,“尤其针对肉牛口蹄疫等疾病的防疫防控技术,很受养殖户的欢迎。”据统计,螺溪镇平均一季度开展一次培训,截至目前培训人次达4000人次以上。

  在该镇马田水库养殖场,镇农业综合服务站工作人员正在给小牛打芯片,“这种芯片经过皮下注射,可永久保存在牛的身体上,只需要轻轻一扫芯片上的二维码,就能得到所有信息,这就是牛的户口。”工作人员先容道。

  近年来,为提高农民对母牛的养殖量,螺溪镇根据国家政策,对每头牛仔补贴1500元,同时引进先进技术,给牛仔注射芯片上户口,加强对牛仔的监管、跟踪。据悉,该措施从2014年下半年开始实施,计划实施3年,目前母牛的养殖量开始上升,切实促进了该镇肉牛产业的健康可持续发展。

  为适应产业发展升级的需要,螺溪镇在“引进来”上苦下功夫。该镇创新推出“123”农技工程,即引进1个优质牧草新品种和2个优质肉牛新品种,推广了3项新技术。组织25名合作社会员外出考察学习,并召开养牛技术交流会,通过技术推广普及,切实增强肉牛产业化水平,实现农业增效、农民增收目标。

  走出去 互联网让三都肉牛走向全国

  “123”农技工程“引进来”,解决了养殖户的技术难题;“互联网+农业”模式解决了肉牛的销售问题,让“三都肉牛”走出螺溪,走向全国。

  一直以来,螺溪镇把信息化当作现代农业发展的制高点,积极探索“互联网+农业”发展模式。2013年,三都肉牛养殖合作社以三都肉牛网为平台,形成了肉牛信息获取+肉牛交易+肉牛咨询+肉牛配送+X(根据农民实际需要进行的业务延伸)的“4+X”服务模式,实现了买、卖、物流配送等核心服务。

  在螺溪镇办公室里,大学生村官小宋正在对三都肉牛网进行维护。据他先容,目前,三都肉牛网已实现与12316(全国农业系统公益服务统一专用号码)平台的无缝对接。小宋每天的工作就是为农民提供公益性信息服务,帮助肉牛大户发布销售信息。“希翼通过三都肉牛网,能把专业合作社的影响力扩大,把三都肉牛推向全国。”小宋对记者说。

  “下一步,我镇将加大帮扶力度,着力发展建设网络交易平台,拓宽销售渠道,把这一传统产业做大做强,致力于打造‘江南第一牛市’。”该镇常务副镇长范海荣对三都肉牛的发展前景充满信心。

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