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佛山中南市场:猪牛羊一周交易情况分析(1月15日-1月21日)

admin6天前养牛14

佛山中南市场:猪牛羊一周交易情况分析(1月15日-1月21日)

猪:本期(1月15日-1月21日)生猪总成交量28539头,相比上期(1月8日-1月14日)增加了1339头(上期生猪总成交量27200头),环比增加了4.92%,猪日均交易量4077 头。本期白条肉均价15元/公斤,价格环比上期下降了0.00%(上期猪肉价格15元/公斤)。

牛:本期(1月15日-1月21日)牛总成交量1117头,相比上期(1月8日-1月14日)增加了13头(上期牛总成交量1104头),环比增加了1.18%,牛日均交易量160头。本期牛肉均价65.2元/公斤,价格环比上期下降了0.61%(上期牛肉价格65.6元/公斤)。

羊:本期(1月15日-1月21日)羊总成交量3246头,相比上期(1月81日-1月14日)减少了2654头(上期羊总成交量5900头),环比下降了44.98%,羊日均交易量464头。本期羊肉均价48元/公斤,价格环比上期上升了2.13%(上期羊肉价格47元/公斤)。

分析:

交易量方面:与上期相比,由于天气回暖,猪、牛需求量增加,交易量保有所上升;由于天气回暖,羊肉终端需求减少,交易量减少。

价格方面:本期猪、牛的价格有小幅调整,价格略有下降;羊肉价格受需求量减少使得经营成本增加的影响,价格有所上升。

预测:

受未来冷湿天气的影响,气温逐渐下降,预计牛、羊的市场终端需求逐渐增加,但随着年末工厂、学校等单位的放假,猪肉的交易量或逐渐下降。

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